Chi siamo

il caffè MammaMia è distribuito da White Label Group, azienda che nasce dall’esperienza di un gruppo di imprenditori impegnati da anni nei servizi, con una particolare attenzione per il tema etico, come testimoniano le Cooperative e le Imprese sociali che ne fanno parte.
La ricerca costante di un equilibrio tra un profitto sostenibile e la responsabilità sociale di impresa, fanno di questo gruppo un precursore dei principi che hanno ispirato la riforma del Terzo Settore, e lo pongono il partner ideale, sia per le Pubbliche Amministrazioni che per le Imprese, che aspirano a servizi di qualità ad un costo sostenibile. La torrefazione, inserita in un contesto di recupero sociale, si avvale delle competenze di torrefattori esperti che selezionalo i migliori crudi, con una particolare cura nello scegliere chicchi di calibro simile, per garantire una tostatura uniforme.
Possiamo definire il processo di produzione del Caffè MammaMia interamente artigianale. 
Il crudo viene esaminato e processato manualmente, a differenza delle altre torrefazioni, che affidano ormai tutto il lavoro alle macchine. 
Il caffè viene esaminato sacco per sacco, e questo ci consente di individuare se nel crudo ci sono difetti, e scartare i chicchi peggiori.
Il nostro decaffeinato è trattato all’origine esclusivamente con acqua, così da mantenere inalterato il gusto e la qualità di un caffè tradizionale.
Le nostre miscele sono composte da 7 diversi crudi, provenienti dalle migliori piantagioni del mondo.